Récolte du thym sauvage

Cueillette du thym sauvage Première floraison du thym sauvage, j’ai profité de la nouvelle lune d’avril et d’une salve de tramontane bien asséchante pour aller le récolter dans mes montagnes. J’ai choisi un lieu connu seul des initiés et animaux, bon signe les animaux en l’occurrence, ici les sangliers qui à l’aide de leurs boutoirs…